Прибор совмещает в себе рефрактометр и поляриметр в одном корпусе. Применяется для контроля процесса брожения, варки сахарного сиропа, а также отслеживания качества мёда. Предназначен для контроля за инвертным сахаром, который представляет собой сахарный сироп, состоящий из равных долей глюкозы и фруктозы. Оснащается шкалой концентрации инвертного сахара в процентах, что используется при варке сахарного сиропа и контроле за инвертным сахаром на разных этапах. Диапазон измерения: угол вращения: -5°....5° (длина пути 20 мм),Brix: 0....85% (АТК 15....40°С), концентрация инвертного сахара 0...99%, рабочая температура: 0....65°С, функция АТК: Brix: 15-40°С, класс защиты: IP64, защита от пыли и случайных брызг, время измерения: 12 секунд, объем образца: 3 мл.
Видео отсутствует
