Предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования. Используется для обезжиренного молока и пахты, предел измерения содержания жира, 0-0,5%; допустимая погрешность 0,02%; цена деления 0,02%.
Видео отсутствует
